AKAR DAN MODIFIKASINYA

A.  Tabel Hasil Pengamatan

No	Nama tumbuhan	Tipe akar	Bentuk akar	Modifikasi akar
1	Rumput teki	Akar serabut	Benang	Akar rimpang
2	Lombok	Akar tunggang	Benang	-
3	Terong	Akar tungang	Benang	-
4	Wortel	Akar tunggang	Tombak	Umbi
5	Bengkuwang	Akar tunggang	Gasing	Umbi
6	Singkong	Akar serbut	Benang	Umbi
7	Laos	Akar serabut	Benang	Rimpang
8	Anggrek kalajengking	Akar udara	Benang	Akar udara
9	Padi	Akar serabut	Benang	-
10	Benalu	Akar penggerek/penghisap	Tunggang bercabang	Akar penggerek
11	Sirih	Akar pelekat	Benang	Perekat

B.  Gambar Hasil Pengamatan

1.             Rumput Teki (Cyperus rotundus)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

 

            Sumber: Anonim a. 2015

2.      Lombok (Capsicum sp.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

   Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

 

          

            Sumber: Anonim b. 2015

3.      Terong (Solanum sp.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

 

           Sumber: Anonim c. 2015

4.      Wortel (Daucus carota L.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim d. 2015

5.      Bengkuang (Pachyrrhizus erosus Urb.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim e. 2015

6.      Singkong (Manihot utilissima Burm. F.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim f. 2015

7.      Laos (Alpinia galanga)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim g. 2015

8.      Anggrek Kalajengking (Arachis flos-aeris)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim h. 2015

9.      Padi (Oryza sativa L.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

 

          

           Sumber: Anonim i. 2015

10.  Benalu (Loranthus sp.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim j. 2015

11.  Sirih (Piper betle L.)

     Berdasarkan hasil pengamatan

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

Berdasarkan literatur

Keterangan: 1.  Leher akar 2.  Batang akar 3.  Cabang akar 4.  Ujung akar

 

          

          

           Sumber: Anonim k. 2015

II.          ANALISIS DATA

1.  Akar Rumput Teki (Cyperus rotundus L.)

          Klasifikasi :

          Kingdom           : Plantae

          Divisio               : Magnoliophyta

          Classis                : Liliopsida

          Sub classis         : Commelinidae

          Ordo                  : Cyperales

          Familia               : Cyperaceae

          Genus                : Cyperus

          Species               : Cyperus rotundus L.

          (Sumber : Steenis, 2002)

          Rumput teki merupakan akar serabut karena akar bukan berasal dari calon akar yang asli dan bentuknya seperti serabut. Bentuk akarnya adalah benang atau filiformis karena akar yang menyusun akar-akar serabut kecil seperti benang. Rumput teki merupakan tumbuhan yang memiliki tipe akar serabut yaitu akar yang memiliki akar lembaga yang dalam perkembangan selanjutnya mati dan kemudian disusul oleh sejumlah akar yang mempunyai ukuran besar hampir sama, dan semuanya keluar dari pangkal akar. Kemudian bermodifikasi menjadi akar rimpang yang berada didalam tanah.

          Akar ini mempunyai percabangan yang bertujuan untuk memperluas bidang bidang penyerapan serta untuk memperkuat berdirinya batang. Tanaman rumput teki ini biasanya tumbuh berumpun, sehingga terdapat rimpang yang merayap atau seperti umbi dengan geragih yang berfungsi sebagai alat perkembangbiakan secara vegetatif.

2.  Akar Lombok (Capsicum sp.)

Klasifikasi :

Kingdom           : Plantae

Divisio               : Magnoliophyta

Classis                : Magnoliopsida

Subclassis          : Asteridae

Ordo                  : Solanales

Familia               : Solanaceae

Genus                : Capsicum

Spesies               : Capsicum sp.

          (Sumber : Steenis, 2002)

               Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, akar pada tanaman lombok mempunyai sistem perakaran tunggang karena tumbuhan lombok termasuk tumbuhan dikotil, dengan bentuk akar berupa benang. Tipe akar Lombok adalah akar tunggang karena akar pokok yang berasal dari akar lembaga. Bentuk akarnya tunggang bercabang atau ramonus. Tidak mengalami modifikasi akar.

          Memiliki akar serabut karena memiliki akar lembaga yang dalam perkembangan selanjutnya mati dan kemudian disusul oleh sejumlah akar yang mempunyai ukuran besar hampir sama, dan semuanya keluar dari pangkal akar. Tanaman ini memiliki bagian-bagian akar seperti akar utama, ujung akar, leher akar, serabut akar, cabang akar, dan rambut akar.

3.  Akar Terong (Solanum sp.)

Klasifikasi :

Kingdom           : Plantae

Divisio               : Magnoliophyta

Classis                : Magnoliopsida

Sub classis         : Asteridae

Ordo                  : Solanales

Familia               : Solanaceae

Genus                : Solanum

Spesies               : Solanum sp.

          (Sumber : Steenis, 2002)

            Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, akar pada tanaman terong mempunyai sistem perakaran tunggang karena pada terong akar lembaganya tumbuh terus menjadi akar pokok yang bercabang-cabang menjadi akar-akar yang lebih kecil. Pada terong dapat dilihat dengan jelas mana batang akar sehingga dapat dibedakan, cabang akar, serabut akar dan rambut-rambut akar.

          Akar terong tidak mengalami modifikasi, hanya saja, akar lembaganya tumbuh terus menjadi akar pokok yang bercabang-cabang menjadi akar-akar yang lebih kecil.Bentuk akarnya adalah benang karena walaupun seperti akar serabut namun tidak begitu mengalami percabangan.

4. Akar Wortel (Daucus carota L.)

Klasifikasi :

Kingdom           : Plantae

Divisio               : Magnoliophyta

Classis                : Magnoliopsida

Sub Classis        : Rosidae

Ordo                  : Apiales

Familia               : Apiaceae

Genus                : Daucus

Species               : Daucus carota L.

          (Sumber : Steenis, 2002)

            Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan, wortel (Daucus carota L.) merupakan tumbuhan yang memiliki tipe akar tunggang yang tidak bercabang. Wortel memiliki akar berbentuk tombak atau Fusiformis karena pangkalnya yang besar dan meruncing ke ujung dengan serabut-serabut akar sebagai percabangan yang biasanya menjadi tempan penimbunan makanan. Akar wortel merupakan modifikasi dari umbi akar yang merupakan tempat penimbunan cadangan makanan.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2013:93) mengatakan bahwa salah satu contoh akar yang bentuknya seperti tombak adalah wortel.

5. Akar Bengkuwang (Pachyrrhizus erosus Urb.)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Magnoliopsida

Sub Classis           : Caryophyllidae

Ordo                     : Caryophyllales

Familia                 : Chenopodiceae

Genus                   : Pachyrrhizus

Species                 : Pachyrrhizus erosus Urb.

(Sumber : Steenis, 2002)

            Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan bahwa akar bengkuang merupakan akar tunggang karena akar yang berasal dari akar lembaga.yang berhubungan dengan fungsinya sebagai tempat penimbunan makanan cadangan. Umbi bengkuwang ini mempunyai bentuk seperti gasing (napiformis), yaitu memiliki pangkal akar yang besar dan membulat, cabangnya berupa akar-akar serabut yang hanya terdapat pada ujung yang sempit meruncing. Akar berbentuk gasing ini juga termasuk dalam akar tunggang yang tidak bercabang atau sedikit bercabang.

          Merupakan modifikasi dari umbi batang (tuber). Akar bengkuang mengalami modifikasi menjadi umbi akar yang berfungsi sebagai tempat penimbunan makanan cadangan. Akar bengkuang dapat dikonsumsi dan dimanfaatkan sebagai bahan baku kosmetik serta dimanfaatkan sebagai obat tradisional.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2009:93) mengatakan bahwa salah satu contoh akar yang bentuknya gasing adalah bangkuwang.

6. Akar Singkong (Manihot utilisima Burm. F.)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Magnoliopsida

Sub Classis           : Rosidae

Ordo                     : Euphorbiales

Familia                 : Euphorbiaceae

Genus                   : Manihot

Species                 : Manihot utilisima Burm. F.

(Sumber : Steenis, 2002)

            Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan bahwa akar singkong merupakan tumbuhan yang memiliki akar serabut karena akar yang menyusun akar serabut tersebut kecil-kecil. Akarnya dapat bermodifikasi menjadi umbi akar yang merupakan penjelmaan dari akar-akar serabut. Umbinya merupakan tempat penimbunan makanan, disamping itu terdapat juga cabang akar (radix lateralis). Umbi akar ini tidak mungkin dapat dijadikan sebagai alat perkembangbiakan. Tanaman ini berkembang biak secara vegetatif dengan stek batang.

7.  Akar Laos (Alpinia galanga)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Liliopsida

Sub Classis           : Zingeberidae

Ordo                     : Zingiberales

Familia                 : Zingiberaceae

Genus                   : Alpinia

Species                 : Alpinia galangal

(Sumber : Steenis, 2002)

Berdasarkan pengamatan, tumbuhan laos merupakan tumbuhan yang memiliki akar serabut dengan bentuk akar seperti benang. Akarnya merupakan modifikasi dari batang yaitu akar rimpang. Rimpang laos ini sebenarnya adalah perubahan bentuk atau hasil modifikasi dari batang berserta daun yang terdapat di dalam tanah. Bercabang-cabang, tumbuh mendatar, dan dari segi ujungnya dapat tumbuh tunas yang baru yang muncul di atas tanah, dan dapat merupakan suatu tumbuhan baru.

Di samping sebagai alat perkembangbiakan, rimpang ini juga berfungsi sebagai tempat penimbunan zat-zat cadangan makanan yang dimanfaatkan manusia sebagai rempah-rempah. Tanda-tanda yang membuktikan bahwa rimpang merupakan modifikasi dari batang, yaitu beruas-ruas, berbuku-buku, akar tidak pernah bersilia, berdaun, tetapi daunnya telah menjelma menjadi sisik-sisik, mempunyai kuncup-kuncup dan tumbuhnya tidak ke pusat bumi atau air, makan tetapi kadang-kadang langsung ke atas, muncul di atas tanah.

 

8.  Akar Anggrek kalajengking (Arachis flos-aeris)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Liliopsida

Sub Classis           : Liliidae

Ordo                     : Orchidales

Familia                 : Orchidaceae

Genus                   : Arachis

Species                 : Arachis flos-aeris

(Sumber : Steenis, 2002)

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, tanaman Anggrek kalajengking memiliki sistem perakaran memiliki akar udara atau akar gantung (radix aereus) yang mempunyai sifat dan tugas khusus. Akar ini keluar dari bagian-bagian di atas tanah, menggantung di udara dan tumbuh ke arah tanah. Bergantung pada tingginya tempat permukaan keluarnya akar ini dapat amat panjang. Selama masih menggantung, akar ini hanya dapat membantu dalam penyerapan aiur dan zat gas di udara, dan sering kali mempunyai jaringan khusus untuk menimbun air atau udara yang disebut velamen, tetapi setelah mencapai tanah. Untuk bagian yang masuk dalam tanah berkelakuan seperti akar biasa, yaitu menyerap air dan zat makanan dari tanah. Sedangkan bagian yang di atasnya sering kali berubah menjadi batang yang kemudian menjadi tempat tumbuhnya bunga.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2013:96) mengatakan bahwa salah satu contoh akar udara adalah anggrek kalajengking.

9.  Akar Padi (Oryza sativa L.)

Klasifikasi :

Kingdom                          : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Liliopsida

Sub Classis           : Commelinidae

Ordo                     : Cyperales

Familia                 : Poaceae

Genus                   : Oryza.

Species                 : Oryza sativa L.

(Sumber : Steenis, 2002)

            Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, tanaman padi merupakan tumbuhan yang memiliki akar serabut karena akar-akar serabutnya yang panjang, dan cabang akarnya sangat banyak serta kecil-kecil. Bentuk akarnya seperti benang yang berguna untuk memperluas bidang penyerapan dan untuk memperkuat berdirinya batang.

Akar pada padi adalah akar serabut. Akar serabut ini berbentuk benang karena akar-akar serabutnya yang kecil dan panjang. Tidak mengalami modifikasi pada akarnya.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2013:95) mengatakan bahwa salah satu contoh akar serabut yang bentuknya seperti benang adalah pada padi.

10.  Akar Benalu (Loranthus sp.)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Magnoliopsida

Sub Classis           : Rosidae

Ordo                     : Santalales

Familia                 : Loranthaceae

Genus                   : Loranthus

Species                 : Loranthus sp.

(Sumber : Steenis, 2002)

Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, tumbuhan benalu merupakan tumbuhan yang memiliki akar penggerek atau akar pengisap (houstorium) yaitu akar yang berguna untuk menyerap air ataupun zat makanan dari inangnya dan merupakan perakaran tunggang, yaitu akar yang berguna untuk menyerap air ataupun zat makanan dari inangnya. Akar penggerek ini menembus kulit batang inangnya sampai ke bagian yang berkayu. Akar penggerek ini dapat hanya berupa akar-akar pendek yang melekat pada tuan rumahnya, yang berfungsi menghisap air dan zat-zat makanan. Akar penghisap pada tumbuhan benalu ini nampak pipih menggembol dan melekat pada cabang inangnya. Benalu merupakan tumbuhan yang hidup parasit pada inangnya dan bersifat merugikan, karena dapat membunuh inang yang ditempati.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2013:96) mengatakan bahwa salah satu contoh akar penghisap atau akar penggerek adalah pada benalu.

11.  Akar Tanaman sirih (Piper betle L.)

Klasifikasi :

Kingdom              : Plantae

Divisio                  : Magnoliophyta

Classis                  : Magnoliopsida

Sub classis            : Magnoliidae

Ordo                     : Piperales

Familia                 : Piperaceae

Genus                   : Piper

Species                 : Piper betle L.

(Sumber : Steenis, 2002)

   Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, tanaman sirih merupakan tanaman yang memiliki sistem perakaran adalah akar pelekat karena akar-akarnya keluar dari buku-buku batang tumbuhan memanjat dan berguna untuk menempel pada penunjangnya saja. Akar tanaman sirih terdiri dari batang akar, cabang akar dan serabut akar. Untuk tanaman sirih dapat kita temukan bahwa sirih mempunyai sistem perakaran serabut yaitu akar semuanya keluar dari pangkal batang. Akar-akar serabut ini mempunyai bentuk seperti benang (filiformis).

Jika dihubungkan dengan cara hidup yang disesuaikan dengan keadaan-keadaan tertentu, pada tanaman sirih terdapat akar yang mempunyai sifat dan tugas khusus berupa akar pelekat. Akar pelekat ini merupakan akar-akar yang keluar dari buku-buku batang tumbuhan yang tumbuh memanjang dan berguna untuk menempel pada penunjangnya.

Menurut Gembong Tjitrosoepomo dalam bukunya Morfologi tumbuhan (2013:96) mengatakan bahwa akar sirih itu mengalami modifikasi akar yang disebut akar pelekat.